Oferta de contrato para la formación de doctores

El Instituto Nacional de Investigación y Tecnología  Agraria ofrece contrato para formación de doctores

Requisitos exigidos par este empleo: Estudiantes de Ciencias (Biológicas, Biotecnología, Bioquímica, Químicas, Farmacia, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Ingeniería de Agrónomos, etc.) que reúnan los requisitos para ser admitidos en un programa de doctorado en el curso 2013-2014 o que se encuentren en disposición de estar matriculados o admitidos en un programa de doctorado, en el momento de la formalización del contrato.

Titulo de máster y nota media de expediente en torno a 2, así como motivación e interés en la investigación. 

Necesario un buen nivel de inglés.

En este proyecto se analizará el efecto de procesados tecnológicos (autoclave y tratamientos enzimáticos) sobre la actividad alergénica de anacardo, pistacho y  castaña y otras especies relacionadas por su reactividad cruzada (cacahuete y avellana).

Se completará la detección y caracterización de estos componentes alergénicos combinando técnicas proteómicas y de detección de secuencias, mediante PCR tanto en alimentos crudos como procesados.

La fecha límite aproximada para presentar la solicitud es el 10 de septiembre de 2013.

Las personas interesadas pueden enviar el CV y ponerse en contacto tan pronto como sea posible con:

Carmen Cuadrado Hoyo: cuadrado@inia.es

Rosario Linacero de la Fuente: charolin@bio.ucm.es

 web de contacto: www.inia.es

Dirección postal: Dpto. de Tecnología de Alimentos, SGIT-INIA,

Ctra. de La Coruña Km 7,5, 28040-Madrid

Teléfono: 913476803